美容効果

青汁が苦手と悩んでいる方におススメ

青汁は独特の臭いと味がして、苦手な人も居て殆どの人が汁は健康に良いと認識し、愛用したいと思っています。
そこで、苦手な人向けのレシピを紹介します。
スープはお勧めです。
あの臭いと味を誤魔化すには味の濃いスープのポタージュやコーンスープが良いでしょう。

鍋にインスタントスープに書かれている量の水を入れて火に掛けます。
そこに、キノコやほうれん草、にんじんや枝豆等の好みの野菜を入れます。
野菜が煮えたらインスタントのスープと青汁を入れます。

味見をして、塩コショウで調整して出来上がりです。
もうひとつはイタリアンのジェノベーゼです。
これを覚えると色々なイタリアンに使えます。

バジルの葉を20枚位。
バジルが無ければ、ほうれん草を半束。
炒った松の実30g。
松の実が無ければ、カシューナッツ10粒位。
エクストラバージンオイル50cc。
塩小さじ1。
おろしにんにく小さじ2。
粉チーズ大さじ2。
好みでコショウを少々。
青汁を一袋。

青汁以外の材料をフードプロセッサーに入れて1~2分位カクハンします。
仕上げに青汁を入れてよくかき混ぜます。
この時フードプロセッサーではなく、泡だて器で混ぜて下さい。
ほんの一例でしたが、臭いと味が苦手なら、上手を行く調理法で苦手意識を無くしてみて下さい。


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